一說起腌水果或者橘子，你是否就會條件反射地想起那酸酸甜甜的味道然后不住的流口水？
      而作為一個地道北海人，首先想到的是水果鹽。
      可能很多人會覺得很黑暗：吃個水果為什么還要加個鹽，甜甜咸咸的味道不怪嗎？對北海人來說，吃水果酸是要必備水果鹽，  吃起來味道，有些酸，有些咸，有些咸，還會有些辣，但是就是這樣的味道湊起來，才夠美味，回味無窮。
      在北海水果鹽通常有甘草鹽，辣椒鹽。

 
      字面上的意思辣椒鹽即辣椒粉與細鹽的搭配，甘草粉與細鹽的搭配。往水果上撒椒鹽，這種吃法很多外地游客是接受不了的。不過，作為北海土著，簡直愛得不要不要的。酸、辣、甜、咸，各種味道在舌尖上碰撞，差點摩擦出“愛情的火花”，真的非常好吃~

 
      記得以前在外地讀大學，吃水果時，很是懷念水果鹽，于是國慶小長假的時候，老鄉(xiāng)回家，就叮囑他稍一些過來，似乎北海人都懂北海人，老鄉(xiāng)回校的時候，在批發(fā)市場買了兩斤水果鹽過來，想想當時為了這個味道也是瘋狂。

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